Rock’n Roll Poke Bowl
10
min
2
pers
500
kcal
Zutaten
Johnny Be Good
Bio-Rote-Beete-Würfel
Johnny Be Good
Bio Rosenkohl
Johnny Be Good
Bio-Karotten
1 Tasse
gekochte Quinoa
1 Tasse
gekochte Kichererbsen / Kichererbsen
1 Tasse
gekochte Edamame-Bohnen (Mukimame)
1
Avocado
Frische Kräuter (Koriander und Petersilie)
1
Zitronenscheibe
Vorbereitungsmethode
1
Nimm zwei Schalen und gib jeweils die Hälfte des Quinoa und die Hälfte der Kichererbsen hinein.
2
Verteile die Rote Bete Würfeln, den Rosenkohl und die Karotten gleichmäßig auf die 2 Schalen. Mach dasselbe mit den Edamame-Bohnen.
3
Eine Avocado schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden und verteilen.
4
Koriander und Petersilie hacken und mischen. Auf jede Schüssel streuen.
5
Gib zum Abschluss großzügig Zitronen- oder Limettensaft darauf.
Füge nach Belieben Meersalzflocken hinzu.
Rock'n roll baby!